Модифицированный квазистационарный метод описания кинетики сушки гигроскопичных материалов

Рассматривается описание кинетики сушки гигроскопичных материалов на примере шерстяного волокна и зерен кукурузы модифицированным квазистационарным методом, полученным при анализе диффузионного потока в материале. Конечные соотношения достаточно просты и согласуются с результатами численного решения системы уравнений гидродинамики и тепломассообмена. Получено удовлетворительное согласование расчета убыли влажности, скорости процесса и изменения температуры от времени процесса с экспериментом.
Автор:  Г. И. Ефремов
Стр:  424-428