ТЕПЛОМАССОПЕРЕНОС ПРИ СУШКЕ ЦИЛИНДРИЧЕСКОГО ТЕЛА В ОСЦИЛЛИРУЮЩЕМ ЭЛЕКТРОМАГНИТНОМ ПОЛЕ

Сформулирована и аналитически решена задача нагрева высушиваемого влажного тела цилиндрической формы бесконечной длины в осциллирующем электромагнитном поле с учетом прерывистости его облучения, описываемой единичной функцией Хевисайда, поглощения им электромагнитной энергии по экспоненциальному закону, и конвективного тепло- и массообмена поверхности тела с внешней средой, имеющей постоянные параметры. Интенсивность испарения влаги с поверхности тела определена на основе аналитического решения задачи массопроводности (диффузии влаги) при условии, что фазовые превращения в теле происходят у его поверхности. Решения задачи нагрева цилиндрического тела получены для случаев неравномерного и равномерного распределений его локальной и средней по объему температур и градиента температуры у поверхности тела. На основе полученного решения проведено численное моделирование сушки семени цилиндрической формы, подвергнутого осциллирующему инфракрасному об- лучению, показавшее "работоспособность" полученного решения. В результате проведенного численного моделирования найден технологический режим осциллирующей инфракрасной сушки семян при заданных минимальной и максимальной температурах их нагрева в цикле и длительности облучения, который позволяет не только высушить семена, но и существенно улучшить их посевные качества –– энергию прорастания и всхожесть. Осциллирующий инфракрасный нагрев семян может быть организован при их сушке в псевдоожиженном или виброожиженном слоях.
  Автор:  С. П. Рудобашта, Г. А. Зуева, Э. М. Карташов
Ключевые слова:  электромагнитный нагрев, сушка, конвективный тепломассообмен, прерывистое об- лучение, термолабильные материалы
Стр:  241